电工工作服是一种专门为电工设计的工作服，它具有防静电、防火、防水、防油等多种功能，能够有效地保护电工的安全。但是，对于电工工作服是否可以穿短袖，这个问题并不是那么简单。
首先，电工工作服的主要功能是保护电工的安全，因此在选择工作服时，应该优先考虑安全性。在一些特殊的工作环境中，如高温、高湿、高压等环境下，穿短袖的电工工作服可能会增加电工的安全风险，因为短袖容易被电线、电器等物品划伤，从而导致电工受伤。
其次，电工工作服的穿着应该符合相关的安全规定。根据国家相关规定，电工在工作时应该穿戴符合安全标准的工作服，其中包括长袖、长裤、防静电、防火、防水、防油等多种功能。因此，如果电工在工作时穿短袖的工作服，可能会违反相关的安全规定，从而导致安全事故的发生。
最后，电工工作服的穿着应该根据具体的工作环境和工作任务来确定。在一些相对安全的工作环境中，如电器维修、电器安装等工作中，电工可以穿短袖的工作服，但是在一些高风险的工作环境中，如高压电线维修、电器检修等工作中，电工应该穿长袖的工作服，以保证自身的安全。
综上所述，电工工作服是否可以穿短袖，需要根据具体的工作环境和工作任务来确定。在选择工作服时，应该优先考虑安全性，遵守相关的安全规定，以保证电工的安全。